放射能検査結果データベース
カテゴリ 
消費材検索 
ランキング 
注文ガイド 
eくらぶ登録
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
ネーブルとほたてのマリネ
カラフルなビジュアルはおもてなしにも
材料
4人分／1人分：170kcal 塩分1.1g
- ネーブル ２個(400g)
- ほたて 180g
- かぶ 中２個（200g）
- 真塩 小さじ2/3
- パセリ(みじん切り) 少々
- ★ グループ ★ はちみつ 小さじ1 ★ 純米酢 大さじ2 ★ なたね油 大さじ3 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間20分※
- 1 ネーブルは皮をむいて1房ごとに分け、薄皮をむく。
- 2 ほたては横半分に切り、かぶは3mm厚さの輪切り(大きいものは半月切り)にする。真塩をふり、10分おいて水気を拭き取る。
- 3 ボウルに★を混ぜてマリネ液を作り、半量を容器(13×23cmの容器を使用)に入れる。①と②を1列ずつ並べ、残りのマリネ液を上からかける。ラップをかけて冷蔵庫で30分ほどおく。食べる前にパセリを散らす。
コツ・ポイント
はちみつを使用しているため、１歳未満（乳児）の子どもが食べないように注意してください。 ※調理時間は冷蔵時間を除く
