つくり方

調理時間10分

• 1 牛肉は片栗粉をまぶす。鍋に湯を沸かし、サッとゆでて、火が通ったらザルにあげて水気をきる。
• 2 りんごは皮付きのまま芯を取って薄切りにする。大根はおろして水気をきる。水菜は3cm長さに切る。
• 3 ボウルに①と②を入れ、すし酢和えて器に盛る。

コツ・ポイント

●牛肉は、片栗粉をつけてからゆでると柔らかい口当たりになります。●大根おろしをきった残りの汁は味噌汁などに入れても。

このレシピで使われている消費材

(1) 件のレビュー

注文番号:000345 主な配達日10月26日～10月31日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ200g

２００ｇ

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 904円

(税込976円)

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(17) 件のレビュー

注文番号:258369 主な配達日10月26日～10月31日

すし酢

３６０ｍｌ

消費材の食酢をベースに、昆布エキスと砂糖、食塩を加えました。すし飯や三杯酢、サラダにも。

本体 320円

(税込346円)

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