トライフル
重ねるだけの簡単ケーキ
材料
4人分/1人分:277kcal 塩分0.4g
- ホットケーキミックス 100g
- バター 小さじ1
- いちご 4粒(80g)
- 甘夏みかん 1/2個(100g)
- キウイフルーツ 1/2個(50g)
- ドライフルーツナッツミックス 10g
- ミント 適宜
- ★ グループ ★ 卵 1/2個 ★ 牛乳 80ml
- ● グループ ★ 生クリーム 100ml ★ ビートグラニュー糖 大さじ1/2
つくり方
調理時間20分
- 1 ボウルに★を入れ均一に混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え、軽く混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにバターを薄く塗って弱火にかけ、①を高い位置から流し入れる。3分程度焼き、表面にプツプツ泡が出てきたら裏返して約2分焼く。冷めたら2cm角に切る。
- 3 いちごはヘタを取り縦半分に切る。甘夏みかんは薄皮までむき、ひと口大に切る。キウイフルーツは皮をむきくし形切りにする。
- 4 ボウルに●を入れ、氷水をあてながら泡立て器で混ぜ8分立てに泡立てる。
- 5 器に②、③、④、ドライフルーツナッツミックスを盛り付けミントを飾る。
コツ・ポイント
生クリームは乳脂肪分が高いほど泡立ちが早いので、ホイップしすぎないよう気をつけて。ホットケーキの代わりに「プレーンケーキ台」をカットして加えても。
このレシピで使われている消費材
国産小麦粉と消費材の素精糖を使用しました。膨脹剤はアルミフリー。着色料を使用していないため、かぼちゃ粉末の自然な色合いです。香料不使用。
このレシピに関連する消費材
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ビートグラニュー糖 本体 372円(税込402円)
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べつかいのバター屋さん 本体 584円(税込631円)
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45%生クリーム北海道産原乳使用 本体 461円(税込498円)