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5月2回 D週
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蒸し野菜の人参ドレッシングがけ

完成写真

酸味のあるドレッシングが蒸し野菜にぴったり

材料

300mlびん1本分相当量 ★全量(人参ドレッシングのみ)：450kcal 塩分：8.8g

  • ●人参ドレッシング
  • 人参 1本(180g)
  • ●蒸し野菜
  • ブロッコリー 適量
  • かぶ 適量
  • 馬鈴薯 適量
  • ★ グループ ★ ギリシャ産オリーブオイル 大さじ3 ★ 食酢 大さじ3 ★ 粒入マスタード 大さじ1 ★ 真塩 小さじ1と1/3(8g) ★ ホワイトペッパー 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 人参は皮ごとよく洗ってすりおろす。軽く水気を絞り、★と混ぜ合わせる。
  • 2 ブロッコリー、かぶ、馬鈴薯などの好みの野菜を蒸し、①をかける。
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