本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
10月1回 B週
注文締切
9/23(月)9/28(土)
配達予定
9/30(月)10/5(土)
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > 真鯛のポワレ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。

真鯛のポワレ

完成写真

カラフルビネガーソースが鮮やか

材料

2人分 ★1人分:315kcal 塩分:0.7g

  • 長崎産真鯛切り身 180g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • カラーピーマン 1/2個
  • セロリ 8cm分
  • ミニトマト 6個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • 白ワイン 大さじ2
  • セルフィーユ 適宜
  • グループ 純りんご酢 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 真塩 ひとつまみ こしょう 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 真鯛切り身は解凍し、真塩・こしょうで下味をつける。
  • 2 カラーピーマン、セロリは5mm角に切り、ミニトマトは8等分のくし形切りにし、★と和える。
  • 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、①に小麦粉を薄くまぶして入れる。焼き色がついたら裏返し、白ワインをふってふたをし、中まで火を通す。
  • 4 器に③を盛って②をかけ、セルフィーユを飾る。

このレシピで使われている消費材

今週ご注文できる消費材はありません。関連消費材をご覧ください。

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
↑ PAGE TOP
共通フッターメニューここまで。