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5月2回 D週
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スンドゥブチゲ

完成写真

簡単! 本場のウマ辛チゲで温まりませんか

材料

2人分

つくり方

  • 1 えのきだけ100gは石づきを除いて半分の長さに切り、細ねぎ1本は斜め薄切りにする。あさり(冷凍)200gはさっと洗う。
  • 2 鍋にスンドゥブチゲの素大さじ3と水1と1/4カップを入れてひと煮立ちさせる。
  • 3 ②にえのきだけ、あさりを入れ、絹ごし豆腐1丁は大きめのスプーンで適当な大きさにすくって加える。あさりの殻が開くまで煮込み、細ねぎを散らす。
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