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12月1回 C週
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ほうれん草と切り干し大根のコチュジャン和え

完成写真

ピリ辛風味があとをひく

材料

2人分 ★1人分:70kcal 塩分:0.6g

  • せんぎり大根(切り干し) 20g
  • 人参 20g
  • ほうれん草 30g
  • クルミ(刻む) 5g
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ1 純米酢 小さじ1 コチュジャン 小さじ1/2 素精糖 小さじ1/4 ごま油 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/8

つくり方

調理時間15分

  • 1 せんぎり大根は水で戻し、水洗いしてから水気を絞り、食べやすい大きさに切る。ほうれん草はゆで、水にさらしてから水気を切り3cmの長さに切る。人参は3cmの長さのせん切りにする。
  • 2 ボウルに★を混ぜ合わせ、①と刻んだクルミをまぜ合わせる。

このレシピで使われている消費材

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