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ほうぼうフィレの天ぷら
上品な味の白身魚で手軽にごちそうを
材料
2人分 ★1人分:315kcal 塩分:1.2g
- 銚子のほうぼうフィレ 160g
- 揚げ油 適量
- 大葉 2枚
- 大根おろし 5cm分
- ★ グループ ★ 天ぷら粉 50g ★ 冷水 80ml
- ● グループ ★ 万能つゆ 1/4カップ ★ 水 1/2カップ
つくり方
調理時間20分
- 1 ほうぼうフィレは解凍し、天ぷら粉(分量外)を薄くまぶす。
- 2 ボウルに★を入れて菜箸でさっくりと混ぜ、①をさっとくぐらせて、170℃に熱した油で揚げる。
- 3 器に盛り、大葉と大根おろしを添え、混ぜ合わせた●を添える。
コツ・ポイント
※調理時間はほうぼうの解凍時間除く