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5月2回 D週
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ほうぼうフィレの天ぷら

完成写真

上品な味の白身魚で手軽にごちそうを

材料

2人分 ★1人分：315kcal 塩分：1.2g

  • 銚子のほうぼうフィレ 160g
  • 揚げ油 適量
  • 大葉 2枚
  • 大根おろし 5cm分
  • ★ グループ ★ 天ぷら粉 50g ★ 冷水 80ml
  • ● グループ ★ 万能つゆ 1/4カップ ★ 水 1/2カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 ほうぼうフィレは解凍し、天ぷら粉(分量外)を薄くまぶす。
  • 2 ボウルに★を入れて菜箸でさっくりと混ぜ、①をさっとくぐらせて、170℃に熱した油で揚げる。
  • 3 器に盛り、大葉と大根おろしを添え、混ぜ合わせた●を添える。

コツ・ポイント

※調理時間はほうぼうの解凍時間除く

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