つくり方

調理時間20分

• 1 米を研ぎ、炊飯器に黒米と共に入れて水加減をし、普通に炊く。
• 2 スライスチーズはハート形に抜く。いんげんは塩ゆでして小口切りにする。
• 3 おさかなソーセージは写真1のように切る。両端を2～3cmの長さで斜めに切る。切り離した部分を縦半分に切り、ハート形になるように並べる。
• 4 ラップを広げ、③、スライスチーズ、いんげんを彩りよく並べ、その上に①の1/3量をのせる。さらにマヨネーズ小さじ1と、③で残ったおさかなソーセージ1本をのせ、ラップごとスティック状ににぎる。あとの2本分も同様に繰り返す。

コツ・ポイント

※調理時間は炊飯時間を除く