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7月3回 B週
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配達予定
7/13(月)7/18(土)
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ステーキ丼

完成写真

和風のタレがご飯によく合う

材料

4人分 ★1人分:714kcal 塩分:2.0g

  • 牛肉ロースブロック 400g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • なす 適量
  • シシトウ 適量
  • 長ねぎ 適量
  • ご飯 4杯分
  • グループ 玉ねぎ(すりおろす) 1/4個(40g) 根生姜(おろす) 5g
  • グループ 料理酒 大さじ3 みりん 大さじ3 丸大豆醤油 大さじ2 はちみつ 小さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 小鍋になたね油小さじ1/2(分量外)を熱し★を炒め、●を入れひと煮立ちさせてタレを作る。
  • 2 牛肉は、2~3cmの厚さにスライスし、基本の焼き方通りに焼く。フライパンから取り出して1~2分おいてから、ひと口大に切る。
  • 3 ②と同じフライパンで野菜を焼き、真塩、こしょう(分量外)をふる。
  • 4 器にご飯を盛り、牛肉となす、シシトウ、長ねぎをのせ、①をかける。

このレシピで使われている消費材

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