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12月2回 B週
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ミニトマトとプルーンのシロップ漬け

完成写真

作り置きできるプチデザート

材料

作りやすい分量 ★全量：280kcal 塩分：0.0g

  • ミニトマト 150g
  • 干しプルーン 16粒(120g)
  • レモン汁 大さじ2
  • ★ グループ ★ 水 1カップ ★ ビートグラニュー糖 50g

つくり方

調理時間15分

  • 1 ミニトマトはヘタを除き、つまようじなどで数か所穴をあけて湯むきする。
  • 2 小鍋に★を入れて中火にかけて溶かし、火を止めて干しプルーンを加えて粗熱を取る。
  • 3 保存容器に②、レモン汁、ミニトマトを入れて冷蔵庫で30分以上置き、味をなじませる。※冷蔵で3～4日保存可能。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間を除く

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