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5月2回 D週
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2色の野菜のマスタードサラダ

完成写真

レンジでチンして混ぜるだけ!

材料

電子レンジは500Wが基準

  • ブロッコリー 1株(200g)
  • 馬鈴薯 2個(300g)
  • ポークウインナー 6本
  • ★ グループ ★ オリーブオイル 大さじ2 ★ 粒入マスタード 大さじ2 ★ 国産レモン果汁 大さじ1 ★ 粗びき塩胡椒 小さじ1/2 ★ 素精糖 小さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 ブロッコリーは小房に分け、馬鈴薯は皮をむいてひと口大に切る。ポークウインナーは斜め3等分に切る。
  • 2 耐熱容器に切った馬鈴薯を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。一度取り出してブロッコリー、ポークウインナーを加えてラップをかけ、電子レンジでさらに2～3分加熱する。
  • 3 ②の水気をきって、★と混ぜ合わせる。
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