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1月2回 B週
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ネーブルとナッツのサラダ

完成写真

甘酸っぱくて爽やか! 食卓が明るくなります

材料

4人分 ★1人分:125kcal 塩分:0.4g

  • ネーブル 2個
  • 水菜 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ドライフルーツ・ナッツミックス 40g
  • グループ オリーブオイル 大さじ2 純粋はちみつ 小さじ1 真塩 小さじ1/3 ブラックペッパー(あらびき) 適量

つくり方

調理時間10分

  • 1 ネーブルは1/2個を残し、皮を包丁でむいてたて半分に切り、さらに8mm幅に切る。水菜は4cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
  • 2 残しておいたネーブルを絞り、汁(約大さじ2)を★と混ぜ合わせる。
  • 3 器に①を盛ってドライフルーツ・ナッツミックスを散らし、②をかける。
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