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フルーツグラタン
冬にうれしいフルーツのあったかデザート
材料
電子レンジは500Wが基準
- りんご 1/2個
- ネーブル 1個
- キウイフルーツ 1個
- ★ グループ ★ 牛乳 2カップ ★ 小麦粉薄力タイプ 大さじ4 ★ ビートグラニュー糖 大さじ6
- ● グループ ★ 卵黄 4個 ★ バター 20g
つくり方
調理時間25分
- 1 ★を耐熱ボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、取り出してよく混ぜる。これを3～4回、とろみがつくまで繰り返す。
- 2 ①に●を一度に加えてよく混ぜる。電子レンジで1分加熱し、さらによく混ぜる。
- 3 りんごは皮付きのまま芯を除いて小さく切る。ネーブルは皮をむいて小房に分け、薄皮も除く。キウイは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。
- 4 耐熱容器に③を敷き詰め、上に②をかけ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで加熱する。
コツ・ポイント
※縦13.5cm×横15cm×高さ3.5cmのハートのココット2個分です。
