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1月1回 C週
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人参と茎わかめのサラダ

完成写真

お腹の調子を整える食物繊維がたっぷり

材料

2人分　★1人分：45kcal　塩分：2.1g

  • 人参 1/2本(90g)
  • きゅうり 1/2本(50g)
  • 茎わかめ 40g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ1(6g) ★ 素精糖 小さじ1/2(1.5g) ★ オリーブオイル 小さじ1(4g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 人参はせん切り、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。茎わかめは熱湯に10分つけ、さらに水に10分さらして塩抜きし、食べやすい大きさに切る。
  • 2 器に①を盛り、混ぜ合わせた★をかける。

コツ・ポイント

※調理時間は塩抜きの時間を除く

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