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2月4回 B週
2月4回 B週
注文締切
2/16(月)～2/21(土)
配達予定
2/23(月)～2/28(土)
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注文番号:000355
 主な配達日2/23(月)～2/28(土)

牛肉カタブロック400g

  • 牛肉のあっさり塩煮
    牛肉のあっさり塩煮
  • 牛肉のトマト風味ポトフ
    牛肉のトマト風味ポトフ
  • ビーフカレー
    ビーフカレー
  • 牛肉ブロックの野菜煮込み粒マスタード添え
    牛肉ブロックの野菜煮込み粒マスタード添え

カタ肉は筋が多く、少し硬めですが、エキスやゼラチン質などの旨み成分が豊富で、脂肪は少なめです。大きめに切って煮込み料理などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
生産者
北海道チクレン農協連
４００ｇ（１ピースまたは２ピース）
賞味(消費)期限 7日
本体 1,539 円(税込1,662円)
数量
カタ肉は筋が多く、少し硬めですが、エキスやゼラチン質などの旨み成分が豊富で、脂肪は少なめです。大きめに切って煮込み料理などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
生産者
北海道チクレン農協連
冷蔵品
記号凡例
総合評価 星五つ 平均 4.6
9件のクチコミを見る
最新のクチコミ
2026/01/13 18:12 評価 5 生活クラブサポーター
初ローストビーフ
ビーフシチューの予定でしたが、取り出したら塊肉だったので急きょローストビーフに挑戦しました。平野レミさんのレシピでフライパンで焼いた後に、しょう油、みりんなど家にある調味料で煮るという超簡単レシピで美味しくできました。
2025/08/08 06:25 評価 4 生活クラブサポーター [2025年07月5回注文]
もうローストビーフは買わなくていい
フォークで穴を開けたこちらの塊肉に塩胡椒をしたらフライパンで焼き目をつけます。 耐熱袋に酒・醤油・味醂・砂糖・おろしニンニク(無くても良い)を入れてよく混ぜたらお肉を入れて揉み込みます。 炊飯器にお肉の8割くらいの沸騰直前のお湯と共に入れ、40分保温。 すぐにラップで包み、粗熱が取れたら出来上がり。 というやり方で美味しい安心なローストビーフが出来ました。脂身部分は美味しくなかったです。タレを煮立たせたらソースになります。私はおろし玉ねぎを加えてソースを作りました。大人は黒胡椒したり、マスタードと食べても美味しそうです。 一口ステーキにしてもこちらのお肉はとても喜ばれました。
数量
卵
原材料として使用していない
乳
原材料として使用していない
小麦
原材料として使用していない
そば
原材料として使用していない
落花生
原材料として使用していない
あわび
原材料として使用していない
いか
原材料として使用していない
いくら
原材料として使用していない
えび
原材料として使用していない
オレンジ
原材料として使用していない
かに
原材料として使用していない
キウイフルーツ
原材料として使用していない
牛肉
原材料として使用している
くるみ
原材料として使用していない
さけ
原材料として使用していない
さば
原材料として使用していない
大豆
原材料として使用していない
鶏肉
原材料として使用していない
豚肉
原材料として使用していない
もも
原材料として使用していない
やまいも
原材料として使用していない
りんご
原材料として使用していない
ゼラチン
原材料として使用していない
バナナ
原材料として使用していない
カシューナッツ
原材料として使用していない
ごま
原材料として使用していない
アーモンド
原材料として使用していない
マカダミアナッツ
原材料として使用していない
魚介類
原材料として使用していない
総合評価 平均 4.6 9 件のクチコミ
2026/01/13 18:12 生活クラブサポーター
評価 星5つ
生活クラブサポーター
初ローストビーフ
ビーフシチューの予定でしたが、取り出したら塊肉だったので急きょローストビーフに挑戦しました。平野レミさんのレシピでフライパンで焼いた後に、しょう油、みりんなど家にある調味料で煮るという超簡単レシピで美味しくできました。
2025/08/08 06:25 生活クラブサポーター [2025年07月5回注文]
評価 星4つ
生活クラブサポーター [2025年07月5回注文]
もうローストビーフは買わなくていい
フォークで穴を開けたこちらの塊肉に塩胡椒をしたらフライパンで焼き目をつけます。 耐熱袋に酒・醤油・味醂・砂糖・おろしニンニク(無くても良い)を入れてよく混ぜたらお肉を入れて揉み込みます。 炊飯器にお肉の8割くらいの沸騰直前のお湯と共に入れ、40分保温。 すぐにラップで包み、粗熱が取れたら出来上がり。 というやり方で美味しい安心なローストビーフが出来ました。脂身部分は美味しくなかったです。タレを煮立たせたらソースになります。私はおろし玉ねぎを加えてソースを作りました。大人は黒胡椒したり、マスタードと食べても美味しそうです。 一口ステーキにしてもこちらのお肉はとても喜ばれました。
2025/02/22 12:08 トマトケチャップ好き [2025年02月2回注文]
評価 星2つ
トマトケチャップ好き [2025年02月2回注文]
大中小
70g位のと、150g位そして180gくらいのいびつな形の塊が合体してまして、ローストビーフみたいに塊で使うこともできないし、肉の繊維の向きがあっちゃこっちゃ一定でないのでうまくスライスもできない。非常に使いづらかったです、立体テトリスみたいなヤツでした。味は良いです。
 クチコミ情報一覧

食をつむぐ人たち《牛肉篇》

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