放射能検査結果データベース
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数量
天日塩（メキシコ又はオーストラリア）、海水（沖縄県）
カタログ制作時点での包材の原材料表示の内容を掲載しています。
最新の情報は製品でご確認ください。
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卵
乳
小麦
そば
落花生
あわび
いか
いくら
えび
オレンジ
かに
キウイフルーツ
牛肉
くるみ
さけ
さば
大豆
鶏肉
豚肉
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
バナナ
カシューナッツ
ごま
アーモンド
マカダミアナッツ
魚介類
分析単位：100g
| 熱量 | 0ｋｃａｌ |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.00ｇ |
| 脂質 | 0.00ｇ |
| 炭水化物 | 0.00ｇ |
| 食塩相当量 | 93.09ｇ |
カタログ制作時点での包材の栄養成分表示の内容を掲載しています。ただし、塩分はナトリウム値から食塩相当量を換算して掲載しているため、包材の表示と異なる場合があります。
最新の情報は製品でご確認ください。
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総合評価
平均
4.7
15
件のクチコミ
平均
4.7
15
件のクチコミ
2025/09/07 16:21
生活クラブサポーター
評価
ぬか床に
今年の夏はきゃべつと人参を漬けています。
ホーローの容器に入れたぬか床は冷蔵庫にスペースが無いため部屋に置いています。
漬けはじめはとても甘くておいしかったのですが、しばらくするとかなり酸っぱくなりました。
室温管理のためか毎年ぬかの味に異変を感じたとき、あれこれ(唐辛子、にんにく、山椒など)入れて
挽回を試みるのですが、結局あきらめて処分して作り直しています。
今年は家族がネットで塩を入れると良いらしいとの情報を見つけてくれました。
塩辛くなるのでは？と気になりましたが、ぬか床の表面に真塩を手づかみで適当にふりかけ、次の日食べてみると甘みが復活していました。多少酸っぱくても乳酸菌が取れると思っていますが、
家族には美味しく食べてもらいたいので真塩で酸味が和らぎびっくりです。
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