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1月3回 C週
1月3回 C週
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1/13(月)～1/18(土)
配達予定
1/20(月)～1/25(土)
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注文番号:000786
 主な配達日2/3(月)～2/8(土)

釣って　食べて　調べる　深海魚

深海魚のおいしさの秘密がわかります
YouTubeで大人気！　登録者数82万超えの平坂寛さんが、深海魚を捌いて、刺身で、フライで、煮付けで、おいしく食す！その過程からみえてくる深海を生き抜く知恵とは。ノドグロのノドはなぜ黒い？　キンメダイの目はなぜうまい？　数々の不思議にグッとせまった解説には、感心しきりでした。平坂さんいわく「クラクラするほどおいしい」アンコウの「どぶ汁」、とても気になります！（楽）
●平坂寛 文　キッチンミノル 写真　長嶋祐成 絵●福音館書店(2024年5月)●25.6×19.6cm/40頁●定価1,300円(税込1,430円)※対象年齢：小学校中学年から
本体 1,170 円(税込1,287円)
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