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ティンカーベルさんのクチコミ

1 件のクチコミ
  • 2024/7/18 0:48
    評価 星四つ
    豚肉赤身ブロック（WEB）
    豚肉赤身ブロック

    豚ハムにしてみたら、とても美味しくてハマってしまいました。豚肉赤身ブロックに塩麹を練込み１時間以上袋に入れ寝かせてから、低温調理でゆっくりと時間を掛けて作ってみました。 出来上がった豚ハムを少し厚切りにしフライパンで焼いたり、うすーくスライスしてサラダや、冷やし中華に乗せても美味しかったです。 ブロックなので、切り方により色々な料理の幅が広がります。 脂身がないのもサッパリして良かったです。

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