口に入れた際、目に火花が散る美味しさ。 ちょっと塩気があり、たまりません。 コーヒーのお供や、疲れている時に。

とにかく美味しく上品なごま油です。 白菜のお味噌汁に入れる、冷凍刻み揚げを 切らしてしまった時、思い立ってちょびっとごま油を 垂らしたら、とっても満足感がアップしました。

思い立って、天ぷらのメインとして揚げました。 常温に戻して、打ち粉をしてから、天ぷら粉にくぐらせ、 さっと衣が揚がるくらいのレアでいただきました。 真塩をちょっとつけて、悶絶する美味しさでした。

こちらの乾燥ハーブを、パンチェッタの風味付けに使ってます。 粉末の黒砂糖と真塩を擦り込んだ後に、ハーブをまぶしてます。 パンチがあって美味しい生ベーコンになります。

年末に頼み、年越しそばは、ニシン蕎麦にしました。 湯煎して、掛け蕎麦にのっけるだけで、とても贅沢な蕎麦になりました。

時間がある時に、説明通りに解凍して、手捏ね寿司に。 我が家のごちそうです。

お取り扱いのある粉チーズで、こちらがことさら風味が良いです。

塩蔵でも、塩の量は最小限で、すぐに戻り、洗うのも手間で無く、 肉厚でとっても気に入っています。 酢の物、お味噌汁、お浸し…毎日海藻を取りたい方には 月一の予約がおススメです。

５分で流水解凍できます。 美味しいです。コスパが良いです。 漬け丼と、具沢山のお味噌汁だけで栄養バランスもよく 大満足なお食事になります。

この牛ひきで、タコライスを作りました。 なんともお肉の風味が良く、もう合い挽きに戻れないかも… 牛肉はお高いですが、ひき肉ならば、リピートも出来るかと。

パンチェッタをこれで作って、小分けにして冷凍して ベーコンの代わりに使っています。 レシピはビオサポレシピに掲載されているのを参考にしました。 また、同じくビオサポレシピに、ゆで豚ハムのレシピが 投稿されているのですが、悶絶する美味しさです。 過去４回ほど頼みましたが、脂身も少なく、そんな固い肉質でもなく、 とても美味しいブロック肉です。

封を開けた途端、香りが良くて驚きました。 粗挽きで、カルボナーラに最高です。

こちらで、バインミーを自作しました。 なんの欠点も無い美味しさです。

鏡開きのとき、レンチンして頂きましたが、 こんなにつきたての様な、のんめりした密度の高い お餅が家で食べられるなんて！と感動しました。

一口食べて、鼻に抜ける豆乳の香り、そして濃厚な黒胡麻。 スイーツですが、罪悪感を抱くことなく、いただいています。

全粒粉入りで、香ばしいです。 オリーブオイルと塩、そしてハチミツ、 もしくは、バターとマーマレードなど、 味変して楽しんでます。 牛乳を切らしても、水で焼いても美味しさ変わりません。

お高いので躊躇していました。 しかし、特別な日のため、頑張りました！ 塩コショウとおろしにんにくで下味をつけて、 焼肉にしました。なんとも味が濃く美味です！

求肥ではなくお餅です！ よもぎの香りも良く、個数もたくさん入っているので 一週間とても楽しめます。

袋を開けた途端、あまーい良い香りです。 同じ時間で煮出しても、格段に濃いお出しが取れます。 200円ほどの値上がりがとっても痛いですが、 ありがたくちょびちょび頂くことにしました。

牛肉の風味が素晴らしいです。 高級系ハンバーガーのパティみたいです。 バンズのお取り扱い希望です。

贅沢にも、サンドイッチの具に野菜と一緒に３枚重ねて食しました。 研究の結果、粗挽き胡椒を振ると、より食欲をそそります。

5ミリのスライスとのことで、牛タンのような噛み応えに感動。 田舎のスーパーでは出会えぬ食感です。

粘度が高くて箸でつかめます。 私は皮のまま擦っているせいか、生でとろろご飯で頂くと、唇が荒れます。 きっと栄養価が高いんだなー酵素？が働いているのかなーと感動しました。