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ふくさんのクチコミ

2 件のクチコミ
  • 2022/7/9 17:00
    評価 星四つ
    せんぎり大根（切り干し）
    お味噌汁に良い出汁が出ます

    朝のお味噌汁に、ふたつかみほど昆布と共にお鍋の水へ浸し、30分ほど置いて火にかけ、沸騰してしばらくしたら千切りキャベツや油揚げ薄切り玉ねぎなどを加え約2分。火を止めて乾燥わかめを散らしてフタをし、わかめが戻ったらお味噌をときます。魚の出汁を使わずに、野菜の甘みだけで美味しいお味噌汁ができて有難いです。 野菜が多すぎると子供は時々文句を言いますが…笑

  • 2021/10/6 10:03
    評価 星四つ
    ゆず香るさっぱりポン酢
    我が家の常備品です

    さっと茹でた野菜、オクラ、ほうれん草、つるむらさき、モロヘイヤなどなど、に削り節をぱらっとふりかけてこのポン酢をかけると、小学生の子供も喜んで食べます。水炊きのつけだれとしても美味しいです。

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