めだかさんのおっしゃるように、私ももっと早く食べてみれば良かった、と思うくらい、美味しいお米です。埼玉で、減農薬でこんなに美味しいお米が出来るなら地産地消にも、環境にやさしくもなりいいことづくめです。甘味、つや、もっちり感、衝撃的でした！

評判に押され、試してみました。普段、丹精國鶏の手羽先でスープを作りますが、普段は市販の顆粒スープを少量足す代わりに一袋入れました。手羽先六本をカットしてねぎやしょうが、野菜など入れると大分良いおだしがでるので、１リットルに１袋でも濃すぎかなと思いました。好みにもよりますが、半分入れて微調整していくのが良いかも、と思います。瓶か、冷凍の板状で好みの量を割って使えたりしたらいいな、と思いました。

しょうがシロップに開けたての炭酸水を勢い良く注いだらもくもくとビールのような泡が出ました。楽しいです。 確かにピリッとした辛さや酸味が足りないので、レモン果汁を足すといいかな、と思いました。 添加物がないので、安心して飲めます。梅ドリンクとダブルで夏の定番にします。