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白猫の下僕さんのクチコミ

1 件のクチコミ
  • 2026/6/18 12:36
    評価 星四つ
    あさり（冷凍）北海道産
    大粒で美味しい

    大粒で風味も良く砂はほぼなかったのでまたリピートしたいです。 今回作ったもの、備忘録。 アサリとキャベツの焼きうどん ニンニク３片、薄切りにして多めのオリーブオイルで炒め、アンチョビ1/2缶と白ワイン入れて炒め、ざく切りにしたキャベツ1/8を加え炒め、火が通ったら皿に盛り付け？。空いたフライパンにアサリと白ワインと水加え、身がふっくらしたら皿に盛り付ける。残ったアサリの汁に加熱済み冷凍うどん2Pとこしょうを加えて水分を飛ばす。

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