口コミはあまり良くないようですが、我が家に届くものは小さめですが、しっかりしたきれいなカブばかりで、葉も青々としていて新鮮です。市販のものよりよほど新鮮です。千枚漬けを除いて、最近店頭にカブのお漬物がほとんど見られないので、お漬物の素を使用し自家製で作って、家族みんなで、美味しくいただいています。一度だけ、大きめのすこし酢の入ったような株でしたが、それ以外は良いものばかりで、数年以上2,3週間おきに注文しているリピーターです。

ドレッシングなので酸味が強いかなと思い、恐る恐る塩焼きそばを作り、味見してびっくり。絶品でした。市販のものは添加物が多すぎるので、こちらはおススメです。他のお料理にも色々応用できそう。

以前からあった濃縮つゆはおしょう油が強すぎてだしの風味が感じられず、活用できませんでした。これもそうかもと思いながら、もし使えるものなら、長期使用できるかもと思い、お試しで購入しました。それまでは、不本意ながら他社のだししょう油（濃口、薄口）を購入して使っていました。でも、使い始めると、だしの効いたとても美味しい味で、我が家では、蕎麦やうどんのつゆ、天つゆ、おすまし、親子丼、肉じゃがなど、色々なものに活用していて、９００サイズでもあっという間に無くなる人気です。ポイントとしては、お家お家でお好みの味があると思うので、ベースとして使い、みりんや薄口しょう味やお砂糖などで調節する　とよりお好みになるかもです。おすすめです。