離乳食が始まったころ、ほうれん草は茹でてカットして、すりおろして…と大変でしたが、とある時からこちらに切り替えました。おかげで離乳食にほうれん草を取り入れる機会が増えました。 完全に解凍してからではなく、冷凍のまま包丁でカットしてから調理すると楽です。 月に数回購入し続けて気がつきましたが、 製造者が水戸冷凍食品のものは、葉と茎の配合バランスがよく、バラ冷凍も細かいです。 西日本ファーマーズユニオンのものは、茎の配合が目立って多く、ひとつひとつのカットが大振りです。 離乳食には水戸冷凍食品の方が扱いやすいです。

茹でたじゃがいもの上に、好みの野菜やきのこと一緒にいわしを並べて、チーズとパン粉を乗せてオーブントースターで焼いたら、とっても簡単に作れるパーティーメニューになりました。 作る度に好評です。缶の中にたっぷり入った香り良きオイルが何とも贅沢だなぁと思います。

赤ちゃんのお世話で余裕がない時でも 火を使わずに、手軽に美味しくタンパク質が摂れて、助かっています。 私の救世主です。

春巻き2本がぴったり入る小さな鉄鍋に、多めになたね油を入れて揚げ焼きしました。 きつね色に香ばしく、美味しく出来ました。

「このからし美味しい！」初めて食べた時に、私も夫も思わず言葉にしていました。 風味が良く、寝ぼけていない引き締まった味です。 かといって主張し過ぎないため、料理の味を際立ててくれます。

醤油、きなこ、チーズ、お雑煮、汁物に、色々食べてみましたが、 焼きたてにバターを少し乗せたら、これもまたおいしくいただけました。