安いのにたっぷり入ってて、美味しくて、身体に良いという、ありがたすぎる消費材ですね。毎週一袋食べてます。 半解凍の状態で頭と内臓を取って、身を骨ごと一口大にポンポン切っておき、あとは炒めたり煮たり汁物に入れたり、どんどん使っていきます。特に汁物に入れた時に出るお出汁が美味しくて、一番好きな食べ方です。

レバーは苦手で、健康のためにしかたなく食べていた私ですが、初めて「美味しい」と思えるレバーに出会いました！なんの工夫もせずにただフライパンで焼いて塩コショウして食べても、美味しいです。

乾物というと「手間がかかりそう」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、私はいつも、簡単に済ませてしまっています。普段の野菜と唯一ちがうのは、夜、寝る前に水に浸けておくことだけで、あとは、そのまま水もかえずに朝に１０分ほど煮て、美味しく食べています。灰汁抜きもしていません。煮汁はスープに使っています。似た大豆は、サラダに入れたり、スープに入れたり、炒め物や煮物やいろんなものにちょこちょこ混ぜて、よく大豆を食べるようになりました。大豆自体が美味しいので、何の味付けもしないでも、そのまま小鉢に入れてパクパク食べてしまいます。

真っ赤で大きくてきれいな形。しかも、甘くてジューシーで、こんなに美味しいいちごは久しぶりに食べました。果物は当たり外れがあるのに、１粒残らず美味しかったです。