時期的にも早く、商品名にも「小梅（カリカリ漬用）」と記載されていたため、カリカリ梅を作る目的で購入しました。しかし、届いた梅はすでに熟度が進んでおり、カリカリ漬けに適した青梅とは言い難い状態でした。 諦めきれずそのまま漬けてみたところ、結果としては柔らかい小梅漬けになりました。小梅としては果肉も厚く、品質自体は良いため、おいしい梅干しにはなると思います。ただ、購入目的であった「カリカリ梅」には適していませんでした。 「カリカリ漬用」として販売されるのであれば、カリカリ漬けに見合った青く硬い梅を発送していただきたいと思います。もし熟度の管理や選別の都合上、それが難しいのであれば、「カリカリ漬用」という表記は誤解を招くため、見直しをご検討いただきたいです。 品質そのものには不満はありませんが、商品表示と実際に届いた商品の状態に相違を感じたため、改善をお願いしたくレビューさせていただきました。

お気に入りで購入しています。魚料理の選択肢が少ない中でこちらはとてもおいしくいただいています。

こちらの料理は手軽に作れるうえにレモンソースも美味しく気に入っています。ビオサポ食材の中で魚料理の種類が少ないのでもう少し増えるとうれしいです。私はキノコやキャベツを加え作っています。ほかの方もおっしゃっているように少し塩気が強めなので食材を足すことでちょうど良いです。また指示通りの時間よりもやや長めの調理すると美味しく仕上がりました。

すっきりとした甘さでとてもおいしいです。いつも手に入るものではないので、注文できる時にまとめ買いをしています。

胡麻ドレッシングが苦手でしたが、これはおいしい！！ドレッシングとしてはもちろんポン酢と混ぜてつけダレとしても最高でした。