鴨鍋の締めに最高です。先週９２歳を迎えた母が、大の讃岐うどん好きなのですが、「東京に出てきてから一度もおいしいおうどんを食べたことがない」と嘆いていました。が、「ここ６５年で、やっと東京でおいしいおうどんが食べられる」と申します。家族中が肥満となり炭水化物制限になってしまったので、昨冬はいただけませんでした。ダイエットに努め、今年の冬は、絶対にいただくぞ！

我が家の全員がこの３０年風邪知らずなのは、ヨーグルトとショウガの威力だとは９１歳の母の言。 母は、つえ、補聴器、入れ歯なし。自分尾羽が２９本あり、普通に食事を作って食べています。注文も、三週間前までと比べ価格と献立を考えて、ほぼ一人で決めています。この元気の源もヨーグルトとショウガかも。

朝のスープ、シチュー、麺類や納豆の薬味はもちろん、炒め物、鍋の締めにも毎食必ず登場。大活躍です。家族三人がこの３０年間風邪知らずなのは、もしかしてショウガパワーかも。いまのところコロナにもかかっていません。

冬はしゃぶしゃぶ、夏は冷しゃぶサラダ、豚汁はもちろん、かぼちゃと重ねチーズ焼き、ナスのムサカ等々変幻自在でいつもおいしいです。ときどき、２５％ほどが脂身なのが残念です。