生産者によって味の違いが大きいです。甘くて味の濃いものもあれば、味が薄く固くておいしくないものも。 今回は栃木産のものでしたが、へたをとって水分を拭き保存していたにもかかわらず、２日であちらこちらからカビが…ほとんど食べられない状態でした。 あたたかくなり、運搬時の温度管理によるものかなと思います。味は良かっただけに残念でした。

子どものおやつに常備しています。市販のものに比べて優しい甘さと塩気なので、小さい子どもにも安心してあげられます。

薄切りなので凍ったままでも調理しやすく、焼きそば、肉野菜炒め、豚汁等に大活躍しています。豚特有の臭みがなくおいしいので、冷凍庫に常備しています。

届いたものは真っ青で、味が薄く甘味も遠く、お世辞にも美味しいものではありませんでした… もう少し季節が進むと美味しくなるのでしょうか。しばらくはリピはなしだと思います。

毎週頼んでいます。市販のものもいろいろ試しましたが、こちらが一番です。お米のスッキリとした甘さが格別においしいです！ 我が家では甘酒を使ったアイスを作るのにも使っています。