姪の子どもたちが小さいころ（うちの子たちはもう大きかった）、これの取り組みがあり、届いたら娘と一緒に詰めて宅配便で、姪の所に送っています。 その子たちももう高校生と大学生。 10年以上経つんですね。 でもいまだに送ると喜んでくれているようです。

　生ハム、って言うと、生白メロンはすぐ思い浮かぶかもしれないけれど、この切り落とし、時々厚いのもあるので、ちょっと向かない。 でも、これを千切りにして、千六本（大根の千切りね）と和えたのが大好き。 　材料は大根と生ハム切り落としだけ。 　割合は、大根半分に対して１パックかな？ 　これを混ぜるだけ。 　和えてすぐも美味しいし、しばらく時間が経つと、生ハムの塩気が大根に染みて、また美味しいんです。

これは、本当にお茶が美味しくなります。 茶こしが無いのでお茶の葉がお湯の中で踊るし、注ぎ口も無いので、注ぎ口の掃除もいらないし、ストレスフルです。

脂が少なく、硬くなりがちという声もありますが、そんな事も無いです。我が家では、パックのまま熱湯に入れ、保温調理した物（我が家ではお風呂豚と呼んでいます）が好評です。生姜焼きも、適当にスライスして、野菜と一緒に下ろし生姜と醤油麹を混ぜたものに付け込んでから焼くととても柔らかくなります。煮ても焼いても揚げても、使い勝手がいいし、歳を重ねて脂身がちょっときつくなってきた身にとってはありがたい消費財です。

まだ、取り組みが始まる前、お隣さん（当時から組合員です）が、個人的に取り寄せていたのを分けて頂き、美味しさにびっくりしました。　当時、まだろくに口もきけなかったほど幼い娘がこれおかげでバナナが大好きになり、市販の立派なバナナを食べなかったほどです。　その後、このバナナの取り組みが始まり、生活クラブに加入しました。　美味しくて、安心安全。本当にうれしいですね。　ちなみに、私はまだ青みが残っていて、いくらか酸味の残っている程度のものが好きです。