スーパーで売ってるチヂミ粉で美味しくできたことがないのですが、こちらのチヂミ粉はほんとにうまくできます。 韓国で食べたあの味がおうちでよみがえる！ 白菜の葉を切らずに一枚丸ごと、これつけて油でカリッと焼くと、明洞の民宿のおばあさんが朝ご飯に出してくれた白菜のジョンが再現できるので、とても嬉しい！！ タレはポン酢にごま油、刻みニンニク、麺つゆ、生の玉ねぎを一センチ角ぐらいに切ったものを入れます。生の玉ねぎもごま油のおかげであら不思議、全然辛くなくてアクセントになって美味しいです。(こちらは矢口渡駅の商店街の韓国料理屋さんが出してくれたものを研究してたどり着いたタレ。) タレの簡単バージョンは、麺つゆに柚子の絞り汁を入れるだけでもオッケー！ 子どもたちに天才って言われます。私じゃなくて、この粉がだけど。

甘くてうちの口には合いませんでした。 たらこの甘みではなく、砂糖の甘味が残ってご飯に合わない感じです。

引っ越して落ち着いたので先月から生活クラブ再開したのですが、ピクルス検索しても出てこなかったので焦りました。 そうこうしているうちにストックがなくなってしまったので汁を取っておいて市販のピクルス（甘い！）の汁を切って漬けなおしてしのぎました。 あってよかった。ホントによかった（泣） 開けたら止まらない。子どもと3人で一気に食べてしまいそうになります。