私は肩肉の中でも肩ロースが一番好きです。 カタブロックは筋肉部分なので煮込みには適していますが、肩ロースは何にでも使いやすくコクがあり好きです。 スーパーやお肉屋さんでは、ブロックは解凍していない等の理由でなかなか買えないので、生活クラブで買えて重宝してます。

チューブの方が美味しいと感じる方は、添加物と塩が入っている物を食べなれてしまっているので、この繊細な香りと塩味の無さに物足りなさを感じるのでしょうね。 本物のワサビは、辛みや香りもそんなに強いものでは有りません。 私はチューブの物は、余計な塩味となんともいえない添加物の味と、訳の分からない艶と粘度が嫌でたまりません。 冷凍で出会ったのは、この商品が初めてなのでたいへん重宝しています。 解凍は、手のひらに乗せていればすぐに柔らかくなります 開封前に少し揉むと、辛みが増す気がしますよ。 これからも販売し続けて欲しいです

今まで色々なメーカーの物を買ってきましたが、やはりこれ以上に美味しい物には出会いません。 他の物はどうしても嫌な塩味がしてしまいますが、これには添加物の味はしませず塩味も控えめです。 いつも売っている訳では無いので、何本か纏めて買うので賞味期限が過ぎてしましますが 多少は気にせず食べています。 味に変化は感じたことは有りません。 もう少し頻繁に販売してくれると助かります。

塩分が多すぎという書き込みが多いですが、100ｇあたりの塩分量をみていってるようですね。 紅しょうがの1食分ってせいぜい10ｇ程でしょう？ 本物の梅干し１個と同じくらいかと思います。 昔ながらの塩のみで作っている物は、加工品の物より塩分は多いのは当たり前。 それが嫌な方は、加工された梅調味品や、保存料タップリの紅しょうがを選ばれるとよいと思います。

解凍に時間が掛かると思っている方、流水をかけながらやさしくほぐすとすぐ柔らかくなりますよ。