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冷凍のチョコレートなんて一体どうなの、と思っていましたが、めちゃくちゃ美味しいです。赤ワインでもコーヒーでも、一気にリッチな時間にしてくれます。もちろん冷蔵庫でゆっくり解凍しました。 また、販売元のATJでは「パプアのカカオ生産者が、自然と共に生きながら自立していくことを応援するチョコレートです。」とあります。新自由主義下で収奪するだけ収奪していく関係性ではないところも食べていて心が救われます。 バレンタインの時期など、有名ブランドでは大して美味しくもないものにちょっと凝った包装を施して9個で5000円とかで売っています。目先の小さな損得に捉われることなく、本質的には何が高くて何が安いのか。そういったことを考えるためにもこうした真摯な商品の扱いはとても嬉しいです。

子供から大人まで皆が楽しめるおやつではないでしょうか。味付けが絶妙かつ絶品です。欲を言えば大容量パックが欲しいくらいです。

安心して購入できるというのは全商品に言えることですが、このお豆さんは美味しいです。抹茶パンを作る際の具としても重宝しています。

通常通りの感覚で淹れると少し苦味が立ちますが、抽出時間を短くすれば甘味が勝ります。湯の温度と個人の感覚にもよりますが、1,2煎目までは30秒程度で十分だと思います。丁寧に淹れていくとギリギリ4煎まで私は楽しめます。最後は熱湯を入れて放っておいてそのまま飲むも良し、うがいに使うのも良しだと思っています。熱湯を入れて放っておくので、もちろん苦味が立ちますが、使い切った感はあります。苦味はカテキンなので殺菌効果が期待できると思っています。農薬に対してシビアにならずに済むので安心して出し切ることができます。