かれこれ10年近く、このお醤油しか使っていません。 私自身が加入する以前から、組合員の母から分けてもらっていました。北海道で一人暮らししていた時も、帰省する度に神奈川から運搬していたほど。 大豆が中国産というのは、ここのコメントを見て気付きました。 しかし、国産＝安心、ではないご時世です。種子法は改正されているし、醤油に遺伝子組み換えの表示義務はない。何を信用していいか分かりません。 その点、私は生活クラブの消費材へのこだわりを信用しています。 日本よりも遺伝子組み換え対策が取りやすい環境があるのかもしれない、と想像しています(普段中国産表記のある食品は極力買いません)。 まあ、何より美味しいので。お値段もお手頃ですから、これからも有り難く使わせていただきます。生産ありがとうございます。応援してます！

余計なものが入っていないから、とお試し感覚で買ってみましたが… 普段通りに餡を作り、旦那が頑張って包んでくれ、普通に焼いて食べたら、仰天。う、旨い！！ 皮でこんなに違う？と言いながら夢中で食べました。 そこで製作過程を思い返せば、包む時も皮が破れず具だくさんにできたなと。 なお、もちもち感は焼きたて熱々が一番でした。 もう他の皮は買えないですね。 餃子が食卓に上る頻度が高くなりそう。 他の方のレビューにある水餃子も試してみたいです。