売っているたくあんはほぼ全部甘みが強いのですが、こちらは甘みはほぼ感じないしょっぱい系のたくあんです。昔祖母が毎年漬けてくれてたようなお味でとても美味しく大好きです！！

バラ肉のクオリティがとにかく不安定です。脂肪とお肉のバランスがとても良い時もありますが、ほとんどは脂肪優位のものが届きます。脂自体は美味しく、焼いた時の豚の脂の嫌な臭いもほとんど無く、スーパーで買う国産豚との違いを感じます。ですが焼くとフライパンが脂の海となってしまいます。いくら脂が美味しいと言っても、タンパク源としてお肉を使いたいのでこれではタンパク質はほとんど摂れないかなと思い、よやくらぶ解約しました。お肉付きのラードとして認識していればいいのかもしれません。肩が届いた時も、脂だけの部分がすごく多くて驚きました。豚さんの命をいただくという意味ではどの部位も残さず使えたらいいと思うのですが、私には活用しきれませんでした。脂がお好きな方にはとてもオススメです！