いわしの塩味がキツすぎて 夫は「これは健康被害が出るほどの塩分じゃないか」と言いました 生活クラブの消費材開発チームは試食してみないのでしょうか

イワシのパスタが大好きなので初めてなのに2パック購入しました。 塩分かなり強いです。 パスタを茹でる際に本場のように塩をたくさん入れる方はやや注意！ 茹で汁で乳化させる方は絶対注意です！！ 私は急遽炒めたキャベツを混ぜて塩分薄めていただきました。 あと、私の好みの問題かもしれませんが、 (たまたま私の鼻が敏感だったか)オレガノの香りがマッチしていないと思いました。オレガノが悪目立ちして、最初、この香りなに？と原材料チェックしてしまいました。 きっと材料の何かとの相性が悪いのでしょう。ケミカルに感じる匂いに変化してしまっています。 しっかり味がついているので醤油や味醂で和風に味変できないのも残念です。 2パック目は、パスタ茹でる際に塩を減らし、ソースは半分以上すてました。イワシ自体はとても美味しので、お気に入りのオリーブオイルを掛けやさしい味に変えました。 これなら普通にイワシの缶詰買った方が良かったかも。

開封した際は、オリーブオイル・スパイス・調味料・にんにくなどのよい香りがふわーっと広がったのですが、フライパンにいちど開けて味見をしたところ、塩味がとても強く感じました。 ２人分ということでしたが、お湯をだいぶ加えて塩味を薄めたため、スープのようになりました。 イワシ自体も塩抜き前？のような塩加減だったので、イワシは別の鍋で塩抜きしてからいただくことにして、今回はスープだけ、半量をパスタと和えていただきました。 塩分が問題なければ、ソースのお味自体はとても良いものだろうと感じたので、今回は残念に思います。