昔の固形ルーは動物性油脂でした。いつの間にかショートニングに置き換わっていることを知り愕然としました。野菜だけでも美味しいのはラードが入っているから余計な添加物も不要と思っていましたので。今回便利なフレークの原材料を見ると食用油脂と大雑把な表記。食用油脂の内容を質問しても回答が得られない不思議。だって、固形タイプは使用量の多い順に小麦粉・ショートニングetc詳細があります。競争社会の原価計算の波が原因でないことを願います。

美味しくてフレーク状で便利です。 最近販売していないのでぜひ毎回でも販売してほしです。

甘すぎて大人には物足りない甘口と違って大人もそのままで美味しいカレーです。市販のカレーで言えば3くらいの辛さでしょうか、うちの小学生の子供もそのまま問題なく美味しく食べています。大人用に大辛があれば良いと思いますが、この辛口でも十分我慢できます。

初めて食べましたが、家族4人で子供がお代わりして一回食べきり丁度良い量でした。 市販ルウよりもスパイスの香りがして、油っぽさがなくて美味しかったです。辛口は小学生には少し辛かったようだったので、次は甘口も食べてみたいと思います。

残りのスープもカレーに早替わり。フレークなので、量の調節ができる。美味しいです。 一つ難点は、洗い物。鍋の内側に脂の層が取れにくいです。

賞味期限が書かれている事は、とっても良心的です。味は、よくわからないけど他に色々なスパイスを入れて作れば、それなりに美味しくなります。

今まで箱の方を買っていたけど、これを使ったら、我が家はこれが良かった。家族に好評。

溶けやすく使いやすいパウダーでした。カレー味好きには色々なメニューに使えて重宝します。カレーを作るときは野菜ペーストベースで煮込んで、ガラムマサラ、ニンニクパウダー、、オニオンパウダー、醤油麹を隠し味に。本格的に仕上がりました。辛味加減が丁度良いです。常備しておきたい。