ふと思いついて、父が昔言っていた中国風の飲み方、お茶碗にお湯を入れて、お茶の葉を浮かべて、少し沈んだら少し飲む、という、全部なくなる前にお湯を継ぎ足して飲む、というのをやってみました。ちょうどよい速度で沈み、ゆったりとした気分を味わえます。 ポットや茶こしを洗うのは簡単なのですが、何も使わなくても飲めました！おいしく！ 中国ドラマを見ていたら、ふたをずらして茶の葉をよけながら飲んでいて、同じだなと思いました。 今までウーロン茶はあまり好きではなかったのですが、このお茶は香りよく、すっきりとしていて、時々飲みたくなります。

台湾の人に淹れてもらった本場のウーロン茶より数段美味しいです。 色は薄い透き通るような茶色で、香りはまるでマスカットの様に上品。 このクオリティでこの価格は他では買えないと思います。 ちなみにこの生産者の林さんは、東日本大震災の時に、なんと500万円もの大金(台湾ではなおさら)を日本に寄付されたという話を取扱業者の方から聞きました。 そんな素晴しい生産者が丹精込めて作られた物を購入出来るという事は、とても気持ちの良いお金の使い方だとも思います。

お茶の味にうるさい連れ合いが、絶賛。時々は取り扱ってください。

烏龍茶のエグみが全くなく、透きとおるような味です。 珈琲大好き人間なのですが、少し量を控えめにするために代わりのお茶を試す中で見つけました。この烏龍茶を飲んでいると珈琲を飲まなくても一日満足していられます。 大きめのマグカップを温めてから茶漉しをセットし、そこに茶葉を多めに入れて注ぎ、30秒。2回目以降は時間を少しずつ延ばして。数杯分のポットで入れるよりも小さめな容器で一度ずつ抽出する方がおいしさがより際立つ感じがするので、この方法で淹れています。

お味はすっきり爽やかでとっても華やか。これ以上においしい烏龍茶を知りません。載ると必ず購入しています。

水出しもできるパックタイプを最初使用しました。そちらも美味しいですが、リーフタイプの方が何度もお湯が足せる気がします。香りは、よりマイルドです。

我が家の必需品です。雑味がなくて本当に美味しい烏龍茶。前は中国茶の専門店で購入していましたが、コロナで外に出られないのでこちらを購入してみたところハマってしまいました。同じ生産農園のパックの烏龍茶もあるみたいなので、今度はそちらも購入したいと思います。

雑味がなくて、本当に美味しいです！市販のペットボトルのウーロン茶とは全く違います！たまにしかカタログに載らないので見つけたら一度買ってみてください。きっと虜になりますよ。