白菜はサラダにしても、お漬物にしても、お鍋に入れても美味しいです。

昨年や前回も注文しましたが、昨日届いたものはアブラムシと細かい虫が結構ついていて、幼虫もついており、まだ食しておりませんが、上からめくれる部分を確認すると中の方にも集団でついている箇所がいくつもあり、縮れている葉の部分を洗うのに一苦労しそうです。 はればれお野菜なので、これまでも幼虫やアブラムシがついているのには許容できます。 外側の葉もなるべく捨てずに食べることができればと思うのですが、水道代がすごくなりそうなくらい虫取りに時間がかかるのはがっくりきます。 外側を捨てるとなればかなりの量をめくるしかなさそうで勿体無いなと思っております。

2回購入しましたが、とても、大きな白菜が毎回来ています。甘くて美味しいです。漬物や鍋などに大活躍しています。

４つ割りにして塩を振り重しをして一晩置くと水分が抜け、白菜の旨味を感じるおかずが作れます。炒め物、煮びたし、餃子に使っています。何を作っても美味しい。お勧めです。