カンジャンセウにして頂きました。身が甘くて味噌も美味しく、大満足のお味でした。ごちそうさまです。

200グラムはいっていましたが、お刺身には小さい甘エビで、ヒゲの勢いが凄いので、剥くのに時間がかかりました。卵も沢山あり、少し生臭くかんじました。4人家族でこんなにたくさんたべられず、、、 次回は、唐揚げにしようかな。と、思ってます。

冷蔵庫で解凍後、よく水気をふき取って米粉か片栗粉をまぶして、まるごと油で揚げると、カラごと食べられ、サクッとしてとても美味しいです。ただ、子どもはヒゲが口の中に当たるのが気になるのか、頭は取って！と言うので、小さなお子さんには注意が必要かもしれないので、☆４つとしました。

ものすごく生臭くてびっくりしました。調理例は唐揚げでした。「お刺身としても食べられる品質」と書かれていますが、とても生では食べられません。

甘エビを常備できるので、我が家では重宝しています。説明の通り小ぶりですので、刺身向きではありません。凍ったまま調理できて便利です。味噌汁やパスタの具として使っています。小さくて殻もやわらかく、まるごと食べられて栄養満点です。袋に入っているので、髭などは切れてしまっているものもありますが、普段使いのものですので私は気になりません。

期待して購入しましたが残念ながら刺身には向きませんでした。臭みがありましたし、ヒゲの部分が切れてしまっていたり、あまり良く思えませんでした。余ってしまったものは、小松菜と一緒にお味噌汁にしました。えびの出汁が効いて、こちらはとてもおいしかったですよ。ただ、もともと刺身を期待してただけに残念。