味は悪くないけど、焼きラーメンてところに期待しちゃうと違うかな。

ビオサポはたまに利用します。その中でも上位の美味しさです。ただ一つ残念なのは、キャベツがやや硬くて苦味の強いものだった点です。そこは仕方ないのかなと諦めで。ボリュームもあっていいですね。定番化して欲しいです。

中華麺なので、焼きラーメンというより、とんこつ味の焼きそばです。福岡気分は味わえませんでしたが、味は美味しく野菜もたっぷりでした。他のクチコミにあるように、野菜が多いのでフライパンいっぱいになります。

子供も大人も美味しくいただけました。こってり味なので親はつまみになり、一皿で大人も子供も満足です。

ビオサポの他のレシピにも共通していますが、とにかく、もやしが多い。もやしの量を調整して欲しいのが本音です。我が家はもやしがあるレシピはなるべく避けるようにしています。それだけで必要以上にかさ増しされてしまうからです。今回の焼きラーメンは、直径２８センチの大きなフライパンで作っても、溢れそうでした。別々に炒めることをお勧めします。レシピの考案者は、家庭用のフライパンで試作してみたのでしょうか？改良の余地あります。