毎年この正月セットを買う。 何故なら大変にお買い得だから。 前に買ったとき、ヤツガシラが美味しくなかったけれど、今回はとてもみっちりした、美味しいヤツガシラであった。 にんじん、ごぼう、ヤツガシラは、お雑煮と筑前煮に、 百合根は、おせちにすると甘くて苦手だから、 クリームパスタの具にする。牡蠣と百合根のクリームパスタとか最高！

コロナのせいで、買い出しに行けずセットを利用して筑前煮を作ろうと思っていた。お芋を切ったら真ん中が茶色の土のようなものが大半を占めていて、使い物にならなかった。農家なら経験上、出荷時に分かると思うのだが、悪質だと思う。生協の野菜は農家によって品質の差がありすぎる。

たくさんの正月用野菜が入っていてこの価格は、どのみちデパート行かないと入手できないものもあることを考えると、かなりお得なもしかしたら半額くらい？のセットでした。ただ、ヤツガシラがダメ！！！食感が悪くて、とにかくおいしくなくて。ちょうど、おせちの筑前煮には、他所で買ってきた海老芋を使ったので、お正月に出さなくてセーフでした。。。晩御飯に、ヤツガシラはニシンと炊き合わせたのですが、もうどうにもこうにも。たまにもっちりとした食感の部分があるのですが、ほとんどがゲジゲジした感じの食感で。。。来年はどうしようかな。と今から考え中です。気が早いけど。