ミートボールトマトパスタ
材料
大人2人、子ども1人分
- やわらかプレーンミートボール 1袋(180g)
- 冷凍ブロッコリー 80g
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1片
- 国産トマトピューレー 1袋(100g)
- 洋風だし顆粒 大さじ1
- スパゲティ1.6㎜ 210g
つくり方
- 1 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたら、ミートボールとブロッコリーを冷凍のまま加えてサッと炒める。
- 2 ①に水600mlと国産トマトピューレー、洋風だし顆粒を加え、沸騰したらスパゲティを入れる。途中2~3回混ぜながら6分加熱する。
このレシピで使われている消費材
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提携生産者の鶏ガラミンチにムネ、モモ、砂肝を加えたミートボール。塩、こしょうでシンプルに味付け。パスタやピザの具、鍋の具材など幅広い料理に使用できます。電子レンジで温めるだけ。1袋に約18〜20個入り。賞味期限1年。利用促進のため9月2回価格に対し27円引き。
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提携先のJAこしみず(北海道)で栽培された「はればれ育ち野菜」の基準で栽培した規格外のブロッコリーをバラ凍結。使いたい分だけ取り出して使えます。お弁当の彩りやサラダなどにどうぞ。要加熱。大小ばらつきがあります。
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国産の加工用トマトを使用。トマトの美味しさをピューレに濃縮しました。パスタソースや煮込み料理に。食塩不使用なので離乳食にも。1袋100gの使い切りやすいサイズです。
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カナダ産デュラム・セモリナが原料です。高熱をかけず味を損なわない、伝統的製法で作られています。