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12月3回 A週
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あずきチーズクリームのクッキーサンド

完成写真

あずきの甘味とチーズまろやかな味わいがマッチ！

材料

２人分

  • ゆであずき缶 1/2缶（85g）
  • クリームチーズ 60g
  • クッキー夏みかん味 16枚

つくり方

調理時間約20分※

  • 1 クリームチーズは室温に置いて、柔らかくする。ボウルにクリームチーズ入れてヘラなどで練り混ぜ、ゆであずきを加えて混ぜあわせる。
  • 2 クッキーに4等分したあずきチーズクリームをスプーンやヘラなどでのせて、もう1枚ではさむ。

コツ・ポイント

※お好みで、砕いたナッツやきな粉、シナモンをあずきチーズクリームに混ぜてもおいしく食べられます。

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