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12月1回 A週
12月1回 A週
注文締切
11/25(月)11/30(土)
配達予定
12/2(月)12/7(土)
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高野豆腐の豆乳味噌汁としみしみ高野豆腐の雑炊

完成写真

大人・幼児向け

材料

大人・幼児2~3人分、離乳食完了期1人分

  • 煮干し 13g
  • 豆乳 150ml
  • 高野豆腐 2枚
  • 冷凍小松菜 40g
  • 大根 40g
  • 人参 30g
  • ねぎ 20g
  • 味噌 大さじ2・1/2
  • いりごま 少々
  • グループ 【離乳食完了期向け だし汁たっぷり高野豆腐の雑炊】 高野豆腐の豆乳味噌汁 100ml ご飯 70g

つくり方

  • 1 水300mlに煮干しを入れ冷蔵庫で一晩おく。
  • 2 煮干しを入れたまま火にかける。
  • 3 水で戻した高野豆腐は8等分、大根、人参はいちょう切り、ねぎは小口切りにする。
  • 4 ②に③と冷凍小松菜を加えて煮る。豆乳を加え、ひと煮たちしたら火を止め、味噌を溶く。※豆乳はふきこぼれに注意してください。 【離乳食完了期はここで取り分け】
  • 5 【離乳食完了期向け だし汁たっぷり高野豆腐の雑炊】高野豆腐の豆乳味噌汁を具材ごと鍋に取り分け、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。 水50ml、ご飯を加えて、弱火で1分ほど煮る。 ※煮干しは取り除く
  • 6 【大人・幼児向け 高野豆腐の豆乳味噌汁】いりごまを加える。 ※煮干しだしは当日に使い切れない場合は冷凍保存し、お早めにお召し上がりください。

コツ・ポイント

家族みんなで楽しめる高野豆腐レシピを紹介します。 だしのよくしみた高野豆腐はしっとりとした口当たり。赤ちゃんから大人までフーフーしながらどうぞ。 煮干しだしがはじめての方も、実は浸すだけで簡単!ぜひつくってみてください。

このレシピで使われている消費材

星五つ (35) 件のレビュー
注文番号:000711 主な配達日12月2日~12月7日

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