あじのキムチ和え
真あじの刺身とキムチを和えるだけの簡単おつまみ
材料
2人分/1人分:83kcal 塩分0.8g
- 真あじ刺身用三枚おろし 100g
- 白菜キムチ 100g
- 大葉 2枚
- きざみのり 適宜
- 細ねぎ(小口切り) 適宜
つくり方
調理時間10分※
- 1 真あじは解凍し、1cm幅の削ぎ切りにする。キムチは2cm幅に切る。
- 2 ①をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 3 器に大葉を敷き、②を盛る。好みできざみのりと細ねぎを散らす。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
東シナ海、山陰沖、山口県の真あじを、漁獲後短時間で加工した高鮮度品です。中骨と皮を取除いてあります。刺身、タタキ、天ぷらなど。
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