つくり方

調理時間15分

• 1 かきは片栗粉大さじ1(分量外)をまぶしてから塩水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
• 2 フライパンにバターを熱し、①の両面を焼く。焼き色がついたら酒を加えて2分ほど焼き、ポン酢を回しかけてサッと炒め合わせる。
• 3 器に盛り、細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

かきは片栗粉をまぶして3%程度の濃度の塩水で洗い流すと、旨みを保ったまま汚れを取り除くことができます。

このレシピで使われている消費材

(84) 件のレビュー

注文番号:000253 主な配達日9月28日～10月3日

アレルゲン
乳

新生酪農の生乳でつくったバター

１３０ｇ

消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。

本体 451円

(税込487円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(6) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日9月28日～10月3日

米だけで仕込んだ料理酒　英君

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。

本体 1,175円

(税込1,293円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:000606 主な配達日9月28日～10月3日

アレルゲン
麦・(そば)・(落)・豆

ゆず香るさっぱりポン酢

３６０ｍｌ

国産ゆず果汁、ゆず皮を使用した香りと酸味がさわやかなポン酢。鍋物はもちろんサラダにも。利用促進のため9月1回価格に対し8円引き。

本体 658円

(税込711円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(12) 件のレビュー

注文番号:000186 主な配達日9月28日～10月3日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 194円

(税込210円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  生かき（宮城県産） 本体 790円(税込853円)