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5月1回 C週
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キラキラ紅玉ゼリー

完成写真

電子レンジで簡単!皮で色づけた美しいピンク

材料

4(直径8cm×深さ6cmの容器)個分/1個分:182kcal  塩分0g

  • りんご(紅玉) 1個(300g)
  • クリスタルゼラチン 6g
  • グループ ビートグラニュー糖 130g レモン汁 小さじ2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 りんごは皮をむいて芯を除き、1cmの角切りにする。皮はとっておく。
  • 2 耐熱ボウルに①のりんごと皮、★、水2カップを入れて軽く混ぜ、ラップをかけて電子レンジで7分ほど加熱する。全体を混ぜ、再びラップをかけて3分ほど加熱し、りんごの皮を取り出す。
  • 3 ②を45~50℃(風呂の熱めの湯くらい)に冷まし、クリスタルゼラチンを加えて混ぜ溶かす。器に入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。皿の上で器を逆さにし、ゼリーをはずす。

コツ・ポイント

りんごの皮を加熱することで、ゼリーがきれいに色づきます。 ※調理時間は冷やし固める時間を除く

このレシピで使われている消費材

星五つ (9) 件のレビュー
注文番号:000618 主な配達日4月29日~5月4日
星四つ (25) 件のレビュー
注文番号:000121 主な配達日4月29日~5月4日

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