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まぐろ油漬缶とごぼうのドライカレー
ごぼうのシャキシャキ感とカレー味がよく合う
材料
2人分／1人分：534kcal 塩分1.6g
- まぐろ油漬缶 1缶（70g）
- 北海道の玉ねぎソテー 70g
- 冷凍ごぼう（ささがき） 125g
- なたね油 小さじ1
- 鶏卵 2個
- 温かい白六穀入りご飯 360g
- トマト 1/3個（60g）
- パセリ 2g
- ★ グループ ★ 純カレー粉 小さじ2 ★ トマトケチャップ 小さじ2 ★ 真塩 小さじ1/3
つくり方
調理時間20分
- 1 フライパンにまぐろ油漬缶を油ごと入れて熱し、玉ねぎソテーを加えて炒める。玉ねぎソテーがほぐれたら冷凍ごぼうを加えて炒め、しんなりしたら★を加え3分ほど炒める。
- 2 別のフライパンになたね油を熱して卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
- 3 器に白六穀入りご飯を盛り、①をかけて②をのせ、くし形に切ったトマトとパセリを添える。
コツ・ポイント
●白六穀入りご飯は、好みで他の雑穀入りご飯にしても。 ●まぐろ油漬缶の油で炒めます。まぐろ油漬缶はフライパンに入れてから火をつけると油がはねにくいです。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
白六穀
本体 599円(税込647円)
-
純カレー粉
本体 362円(税込391円)
-
パセリ50g
本体 174円(税込188円)
-
冷凍ごぼう（ささがき）
本体 384円(税込415円)
