さば缶でトマトそうめん
さばとトマトの風味豊かな簡単アレンジそうめん
材料
2人分/1人分:458kcal 塩分2.0g
- さば水煮缶 1/2缶(95g)
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- トマト 1/2個(75g)
- 手延べそうめん 150g
- オリーブオイル 大さじ1
- トマトパスタソース 100g
- 大葉(せん切り) 4枚(4g)
つくり方
調理時間20分
- 1 玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm角に切る。
- 2 そうめんは包材の表示通りにゆで、冷水で冷やして水気をきる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、①の玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、トマトパスタソースと汁気をきったさば水煮缶を加えて温める。
- 4 ③に②を加えてサッと混ぜ合わせる。器に盛り、①のトマトと大葉をのせる。
コツ・ポイント
さば水煮缶の汁は、生姜や長ねぎとともに味噌汁に使えます。
このレシピで使われている消費材
ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。
このレシピに関連する消費材
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トマトパスタソース 本体 465円(税込502円)